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小城大味:食品品牌如何在三四线城市掀起消费热潮

2024-11-07 21:13:20

小城大味:食品品牌如何在三四线城市掀起消费热潮

文章来源:雄县巨人纸塑包装 发布日期:2024-07-05 15:23 访问量: 文章作者:巨人包装小编 3月20日,小城掀起消费拼多多集团发布截至12月31日的大味2023年第四季度及全年业绩报告。该季度,食品拼多多集团营收为889亿元,品牌同比增长123%;美国通用会计准则下经营利润为224亿元。何线去年全年营收为2476亿元,城市同比增长90%。热潮
时至今日,小城掀起消费已经没有人会怀疑拼多多的大味增长潜力了。拼多多的食品增长和低线人民、下沉市场有关,品牌下一个属于消费的何线时代,也许就来自广阔的城市地市和县城。这些城市虽然不如一线城市繁华,热潮但却拥有着庞大的小城掀起消费消费群体和日益增长的经济活力。

就拿最稀疏平常的牛奶来说,凯度消费者指数数据显示,2023年前三季度,我国地市级和县市级的液态奶消费占比分别是32.2%和36.4%,县市级的液态奶销售额增速已经高于地市级。这一高速增长的背后,乳业的下沉策略发挥了重要作用。
例如知名品牌伊利,2020年率先推动数字化升级,凭借数字化技术创新,巩固下沉市场渠道优势,提高了市场渗透率。在传统商超以外,伊利加大对县域新兴渠道的投入力度。根据地方特色,伊利植入了特色文化场域,如各地的特色餐馆、文化旅游景区等,让产品与当地文化深入融合,搭建品牌和当地消费者互动的亲密渠道。
竞争激烈的零食行业也不遑多让。2023年前三季度,三只松鼠营收为45.82亿元,而2021年同期,营收为70.70亿元。短短2年,其营收减少了24.88亿元,其市值已经从巅峰时的300亿元暴跌75%,仅剩75亿元。有网友调侃,三只松鼠已经跌成“半只松鼠”。三只松鼠不是个例,去年头部零食品牌的日子都不太好过。
最近,一直以高端化自居的良品铺子似乎熬不住了,主动提出降价,这算是其17年来首次最大规模降价。三只松鼠也紧跟着表示自己早已开启降价,两家竞争对手此次竟在降价这件事上达成了一致。其它品牌如来伊份、盐津铺子等,也开启了各种降价节奏。背后的原因无外乎在竞争激烈、业绩下滑、产品同质化严重等各种难题下,尝试通过降价,下沉市场,换取消费增长。
 
可以说,在经济发展缓慢的时代,消费人数占国内全部消费市场的2/3的下沉市场是最后一片蓝海。食品品牌如何在这片新兴市场中掀起消费热潮,成为了业界关注的焦点。
 
首先,了解当地消费者的口味偏好是成功的第一步。三四线城市的消费者往往对传统口味有着深厚的情感,同时也对新鲜事物充满好奇。品牌可以通过市场调研,推出既符合当地口味又具有创新元素的产品,满足消费者的多样化需求。
其次,价格策略的灵活运用也是关键。在这些城市,消费者对价格更为敏感,因此,品牌需要制定合理的价格策略,既保证产品的品质,又让消费者感到物有所值。可以通过推出不同价位的产品线,满足不同消费层次的需求。
再者,渠道的多元化布局同样重要。除了传统的零售渠道,品牌还可以利用电商平台和社交媒体进行线上推广,扩大产品的市场覆盖面。同时,与当地的小型零售商合作,通过建立紧密的供应链网络,确保产品能够迅速到达消费者手中。
此外,品牌形象的本土化塑造也不容忽视。通过参与当地的节日庆典、举办地方特色的促销活动,品牌可以增强与消费者的情感连接,提升品牌的亲和力和认知度。
最后,提供优质的客户服务是提升消费者忠诚度的关键。品牌需要建立一套完善的客户服务体系,及时解决消费者的疑问和问题,提升消费者的购物体验。
 
总之,食品品牌在三四线城市掀起消费热潮,需要深入理解当地消费者的需求,灵活调整产品策略,合理布局销售渠道,有效塑造品牌形象,并完善服务体系。通过这些策略的实施,食品品牌可以在下沉市场中获得成功,实现品牌的持续增长。

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